Одно из самых старейших блюд традиционной русской кухни это окрошка. Она представляет собой смесь мелко нарезанных различных видов мяса или рыбы, овощей и солений, различных трав (мелко нарезанный зелёный лук, петрушка, укроп, сельдерей и т.п), заправленную квасом, а также сметаной или майонезом.
Вашему внимание предоставлен простой рецепт окрошки с колбасой, ингредиенты для которой можно приобрести в любом продуктовом магазине.